Filtros HVAC De Alta Eficiencia: Seguridad Alimentaria
Desde siempre, mantener un ambiente y aire limpio es algo vital para las industrias que se encargan de los productos alimenticios y bebidas. Evitar que los contaminantes del exterior ingresen a las instalaciones de producción a través de su sistema HVAC es clave para proteger sus productos, procesos y personas. Sin duda, los filtros HVAC de alta eficiencia son esenciales para mantener un sistema de ventilación adecuado y a continuación, te explicamos por qué.
¿Qué son los filtros HVAC?
Tiene las siglas de HVAC por su significado en inglés: Heating (calefacción), Ventilating (ventilación) y Air Conditioned (aire acondicionado). Como su nombre lo indica, es un filtro que se usa en cada uno de los procesos mencionados, pues logra aumentar la eficiencia y alargar la vida útil, brindando protección de partículas de aire o del polvo. Es parte esencial en el sistema, ya que su diseño mejorará el aire en su interior.
A medida que ingresa aire a los sistemas, los filtros HVAC de alta eficiencia generan una barrera entre el aire y las partes móviles. Atrapan las partículas peligrosas e impiden que ingresen desperdicios que puedan ser peligrosos para la salud y para el cuidado de todo el artículo de ventilación, solo dejando pasar el aire. En algunos casos, cuenta con dos conductos, uno de entrada y otro de salida para evitar que los desechos vuelvan a ingresar.
¿Por qué son importantes en la industria alimenticia?
Resguardar el control de calidad de cualquier producto alimenticio es crucial para mantener una reputación de cara al cliente. Se debe preservar libre de peligros todos los alimentos o bebidas que irán envasadas. Por lo que, si el sistema de filtros HVAC deben ser instalados de forma correcta y tener un mantenimiento constante y adecuado, ya que los lotes de producción podrían ser amenazados.
Los filtros HVAC de alta eficiencia proceden en realizar la tarea de una barrera protectora entre los insumos de comida y los microorganismos como: bacterias, moho, polvo, cabellos, olores y toda clase de intrusos que no deben tocar la superficie de los envasados. Además, la función de filtración molecular ayuda a la resistencia de las máquinas ante cualquier agente corrosivo que pueda afectar, a la vez permite que los olores propios no sean expulsados al área de elaboración o a la atmósfera.
Beneficios de su uso
Principalmente, su función más importante es eliminar todo contaminantes potencialmente peligrosos en el aire. No obstante, otro de sus objetivos es mantener el aire circulando durante todo el tiempo que esté conectado alrededor de las instalaciones. Uno de sus retos, es lograr retener todas las grandes cantidades de partículas que puedan ingresar por los accesos y mantenerlas dentro de los filtros.
Otros de sus beneficios es que ayuda a cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, pedida por entidades nacionales e internacionales. Con los filtros de HVAC, se obtendrá eficiencia operativa y se reducirá los paros en la producción o pérdida por productos con problemas de contaminación, protege la salud de los trabajadores, y prolonga el tiempo de vida útil de los productos.
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